Dica sustentável

O Covid-19 trouxe muitas lições

Foto: Finn Hansen.

Ana Paula Buttelli é jornalista

O mundo desacelerou e o nível de poluição diminuiu. As lojas fecharam e controlamos o consumo exagerado. Ficamos mais tempo em casa e adquirimos melhores hábitos cotidianos. O Covid-19 trouxe lições para a humanidade. Então, vamos aproveitar esta onda e dar continuidade ao que faz bem para o coletivo. Comprando apenas o necessário, evitando o desperdício e o desabastecimento. Se sobrar comida não jogue fora. O arroz básico do dia anterior pode ser incrementado com legumes e virar uma deliciosa refeição. As frutas maduras podem servir de ingrediente para um bolo. Crie receitas, substitua ingredientes e desafie o paladar. Brincar de chef de cozinha é divertido, experimente.

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