A vitamina dos raios de sol

A vitamina D protege os nossos ossos, cérebro e coração e é extremamente importante para o sistema imunológico.

Juliana Nogueira é nutricionista funcional na Herbal Health Nutrition

A vitamina D está envolvida em inúmeros processos no nosso corpo. Ela protege os nossos ossos, cérebro e coração e é extremamente importante para o sistema imunológico. Na minha experiência como nutricionista, esse nutriente também é um dos suplementos mais importantes na luta contra a depressão. No entanto, a maioria das pessoas que moram na América do Norte sofrem de deficiência dessa vitamina.

Ao contrário da maioria das vitaminas, que devem ser consumidas na alimentação, a vitamina D existe em pouquíssima quantidade nos alimentos e é produzida em grande parte pelo nosso próprio corpo. Tudo o que precisamos é expor a nossa pele ao sol. Seguem 5 pontos importantes que vão te ajudar a manter um nível saudável de vitamina D:

1. Ela só é produzida com a exposição direta da pele ao sol. Quando usamos filtro solar, diminuímos significantemente a capacidade do nosso corpo de produzir vitamina D;

2. Você não precisar queimar a sua pele para produzir boas quantidades de vitamina D. Você deve expor a pele ao sol pela metade do tempo que demoraria para a sua pele queimar; para uma pessoa de pele clara, isso poder significar 15 minutos de exposição diária, enquanto uma pessoa de pele escura talvez precise de mais de uma hora de exposição. Quanto maior a área de pele exposta, maior a produção de vitamina D;

3. A quantidade de vitamina D que o seu corpo produz também depende da hora do dia. A produção é maior durante o meio do dia. Ela também depende de onde você mora, quanto mais perto da linha do Equador mais fácil é para o nosso corpo produzir vitamina D;

4. No inverno do Canadá, devido ao frio, a exposição da pele ao sol é muito baixa. Durante essa estação, fica praticamente impossível produzir níveis adequados de vitamina D. Por isso a suplementação é extremamente recomendada;

5. Os suplementos em forma líquida tendem a ser de melhor qualidade e consequentemente são mais eficientes em aumentar os nossos níveis de vitamina D.

As necessidades diárias de cada pessoa dependem de muitos fatores, como idade e sexo. Para mais informação sobre o assunto e recomendações de dosagem, consulte um profissional. Também há boas informações no site www.vitamindcouncil.org.